Тартар из тунца - 790
с сочным томатом и кремом из авокадо
Tuna Tartare
with juicy tomato and avocado cream

Тартар из мраморной говядины - 770
с перепелиным желтком, каперсами, луком,
горчицей и поджаренными хлебцами
Marbled beef Tartare
with quail egg yolk, capers, onions, mustard and toasted breads

4 штуки в порции
4 pieces portion
с курицей - 300
chicken
с креветкой - 490
shrimp
с лососем - 490
salmon
с говядиной - 350
beef

Сет из 6 «намазок» - 1100
Хумус, гуакамоле, пате из сёмги, паштет из печени цыплят, бабагануш, крем чиз с вялеными томатами и базиликом
*подается с мини багетом
MEZE set of 6 sauces/pates
hummus, guacamole, chicken liver pate, salmon pate, baba ganoush, cream cheese with dried tomatoes and basil.
*served with baguette

шашлык из курицы - 670
chicken
шашлык из баранины - 980
lamb
шашлык из свинины - 750
pork
люля-кебаб из баранины - 800
lamb kebab
* подается на лаваше с маринованным луком, кинзой
и томатным соусом
* served with flatbread, coriander, onion and tomato sauce

Колбаски говяжьи 3 шт. - 1000
сливочная, барбекю, мексиканская
соус барбекю/горчица
Sausages grill 3ps - 1000
mexican, barbecue, creamy
sauce barbecue/mustard

Каре ягнёнка - 1200
lamb care

Стейк Стриплойн - 1800
Strip loin stake

Стейк Рибай - 2500
Ribeye stake

Сырное плато - 1800
Грюйер, Монамонт, Монтазио чёрный трюфель, Пармезан, Горгонзола, мед в сотах, фрукты, орехи
Cheese Plateau
Gruyère, Montasio black truffle, Monamont, Parmesan, Gorgonzola,
honey in honeycomb, fruit, nuts

Креветки «Баттерфляй» - 560
с соусом сладкий Чили
"Butterfly" shrimps
with Sweet Chili sauce

Буратта - 850
с розовыми томатами, кабачками и соусом песто
Buratta
with pink tomatoes, zucchini and pesto sauce

Тальята - 690
ростбиф с легким овощным салатом
Tagliata
roast deef with light vegetable salad

Французский паштет - 520
из печени цыплят с луковым конфитюром и итальянской фокаччей
French pâté
of chicken liver with onion confiture and Italian focaccia

Воздушные сырные пончики - 590
с брусничным соусом и свежими ягодами
Airy cheese donuts
with lingonberry sauce and fresh berries

Запеченный Camembert - 820
с вареньем из инжира, грецкого ореха и мини-багетом
Baked Camembert
with fig and walnut jam and mini baguette

Том Ям от шефа - 1100
с морепродуктами и жасминовым рисом
Chef's Tom Yam
with seafood and jasmine rice

Куриный бульон - 350
с яйцом и зеленью
Chicken bullion
with egg

Гаспачо с креветкой - 560
густой томатный суп с печёным перцем, сельдереем, огурцами и креветками
Gaspacho with shrimps
tomatoes, grilled paprika, celery, cucumbers , shrimps

Американский Цезарь с цыпленкомsous-vide - 730
с хрустящими листьями, соусом и тонкими гренками
American Caesar with chicken sous-vide
with crispy leaves, sauce and thin croutons

Греческий салат - 750
с мягким сыром, огородными овощами, шпинатом и оливками
Greek salad
with soft cheese, garden vegetables, spinach and olives

À la Нисуаз - 750
теплый салат с тунцом, яйцом пашот, мини картофелем, спаржевой фасолью и томатами
À la Nicoise
Warm salad with tuna, poached egg, mini potatoes,
bean sprout and tomatoes

Большой зелёный салат - 970
брокколи, спаржа, шпинат, сельдерей, Романо, Айсберг, руккола, авокадо, пакчой, редис, огурец, ореховая заправка
Big green salad
broccoli, asparagus, spinach, Romano, Iceberg, avocado, celery, cucumber, arugula, radish, Bok Choy

Томаты с красным луком - 650
Tomatoes with red onions

Маргарита - 640
томаты и моцарелла
Margarita
tomatoes and mozzarella

Четыре сыра - 840
пармезан, дорблю, моцарелла, рикотта
Four cheeses
parmesan, dorblu, mozzarella, ricotta

Пепперони - 790
салями спьяната, халапеньо, оливки
Pepperoni
salame spianata, jalapeño, olives

Неаполитанская - 950
со свежими и вялеными томатами, соус песто, страчателла
Neapolitan
with fresh and sun-dried tomatoes, pesto sauce, stracciatella

Камамбер и груша - 940
камамбер, груша конференс
Camembert and pear
camembert, conference pear

Спагетти «Карбонара» - 740
с сырокопченым беконом, соусом на основе сливок, вина и пармезана, перепелиным желтоком
Pasta "Carbonara"
spaghetti, bacon, cream sauce with wine
and parmesan cheese, quail yolk

Удон с говядиной / веган - 780
Пшеничная лапша, овощи, грибы, кинза
Udon noodles with beef
Vegetables, mushrooms, cilantro

Лапша по-сингапурски с уткой - 750
яичная лапша, утка, овощи
Singaporean noodles with duck
egg noodles, vegetables, duck

МЯСО/ПТИЦА
MEAT & POULTRY

Филе цыпленка - 770
с брокколи и соусом “белое вино
Chicken fillet
with broccoli and sauce “white wine"

Бифштекс из мраморной говядины - 790
яйцо пашот, зеленая фасоль, бэйби картофель, грибы
Marble Beef steak
with poached egg, baby potatoes, green beens, mushrooms

Бургер из мраморной говядины - 970
с карамелизированным луком
Marble beef burger
with caramelized onion

Утка «Конфи» - 870
с пшенотто и вишневым соусом
Confít duck
with cherry sauce and millet

РЫБА
FISH

Сибас с пакчойс - 1100
кремом из имбирной моркови и соусом белое вино
Sea bass with Bok Choy
with ginger carrot cream and white wine sauce

Сёмга с соусом "Ромеско" - 1200
киноа, шпинатом и кедровыми орешками
Salmon with "Romesco" sauce
Quinoa, spinach and pine nuts

Стейк из тунца - 950
с ризони, цукини и соусом "Кальби"
Tuna steak
with risoni, zucchini and "Calbi" sauce

Мидии в соусе - 1200
прованс/сырный дорблю
подаются с багетом (песто, пармезан)
Mussels in sause
dorblu sause / province
served with baguette (pesto, parmesan)

СОУСЫ - 150
Сырный, Томатная сальса, Чёрный чили, Чимичури,
Шрирача, Тар-тар
SAUCES
Cheesy, Tomato salsa, Black chili, Chimichurri,
Sriracha , Tartar

МАКИ/MAKI

лосось / salmon - 350
лосось холодного копчения /salmon smoked - 350
угорь / eel - 450
авокадо / avocado - 300
огурец / cucumber - 250


РОЛЛЫ/ROLLS

Овощной (веган) / Vegetable (vegan) - 350
Гейша / Geisha - 750
лосось х/к, лук фри / salmon, fried onion
Дракон / Dragon - 2600
угорь, краб / eel, crab
Филадельфия/Philadelphia
лосось / salmon - 650
угорь / ell - 800
Калифорния / California
лосось / salmon - 890
краб / crab - 800
креветка / shrimp - 650
Пестрый / Motley - 780
угорь, лосось / ell, salmon
Острый / Spicy - 810
лосось, огурец / salmon, cucumber

Сезонные овощи на гриле - 400
Seasonal vegetables Grilled

Шпинат - 400
Spinach

Картофель Фри с сыром Пармезан - 300
French Fries with Parmesan cheese

Батат Фри - 400
Batat Fries

Спаржа гриль - 680
Asparagus grilled

Пакчой гриль - 450
Bok Choy gril

Салатик овощной со сметаной / маслом - 220
Vegetable salad with sour cream / oil

Домашний бульончик с лапшой и фрикадельками - 230
Homemade broth with noodles and meatballs

Куриные котлетки с картофельным пюре - 250
Chicken cutlets with mashed potatoes

Паста фарфалле с сыром моцарелла - 270
Farfalle pasta with mozzarella cheese

Куриные нагетсы - 210
Chicken nuggets

Картофель Фри - 170
French Fries

Тирамису - 450
Tiramisu

Шоколадный Фондан - 450
с бельгийским шоколадом
Chocolate Fondane
with Belgium chocolate

Медовик - 400
с черносливом
Medovik
Honey Cake with prunes and cream

Чизкейк - 450
с шоколадным бисквитом и ягодным соусом
Cheese cake - 450
with chocolate biscuit and berry sauce

Шарик мороженого - 200
в ассортименте
Ice cream scoop different taste

Шарик сорбета - 200
Sorbet scoop different taste